Nos porcs sont élevés sur paille et nourris avec les céréales de notre exploitation à Trainou dans le Loiret (45). Nous sommes heureux de vous faire connaître nos produits issus de notre élevage.
Nous vous donnons rendez-vous tous les mois suivant notre calendrier pour venir récupérer vos commandes. Vous pouvez nous retrouver tous les ans au salon de la gastromie et des vins d'Orléans.
Salon de la gastronomie et des vins d'Orléans 2019
Mais aussi venir sur notre exploitation pour nos portes ouvertes le 4ème dimanche d'avril.
Nous travaillons avec des structures à taille humaine, voire familiales :
Notre laboratoire de découpe : SARL Goyard à Sully-Sur-Loire
Nous prenons en charge les ventes. La boutique est fermée les samedis après-midi, les dimanches et jours fériés. Vous pouvez nous contacter par téléphone du lundi au vendredi de 12h30 à 15h, ou par mail.
Fermeture annuelle :
Vacances de février zone B
Dernière quinzaine d'août
Histoire
1989
Denis reprend l'exploitation familiale qui est exclusivement céréalière.
1992
Création de l'élevage porcin naisseur en plein air.
1996
Christelle revient travailler avec Denis sur la partie animale de l'exploitation.
1998
L'élevage évolue avec la création de la partie engraissement en plein air.
1999
C'est le début de la vente aux particuliers des pâtés et des plats cuisinés.
2000
Première participation au Salon de la gastronomie et des vins d'Orléans.
2005
C'est le début de la collaboration avec la SARL Goyard et nos toutes premières ventes de colis de viande fraîche.
2007
Premières portes ouvertes à la ferme.
2014
Création de notre bâtiment avec couchage sur paille pour le bien-être de nos animaux.
